Tại nhà của ông Lê Văn Se (trái), 94 tuổi, và bà Nguyễn Thị Lợi, 88 tuổi, ở làng rau Trà Quế của xã Cẩm Hà, cách trung tâm phố cổ Hội An 3 km. Ảnh: Công ty truyền thông – Nhiều du khách đến làng Antequera quyết tâm tìm cặp vợ chồng già nhất trong khu vực. Ông Le Van Se, 94 tuổi, có thân hình nhỏ nhắn và mái tóc hoa râm. Bà Nguyễn Thị Lợi, 88 tuổi, nhỏ nhắn và tươi cười. Theo Asia News Channel, họ có thể là cặp vợ chồng nổi tiếng nhất từ thành phố cổ Hội An. Không khó để treo chân dung của hai người đàn ông trên tường của nhiều nhà hàng địa phương. Ông bà đội mũ xăng dầu tươi tốt và hướng dẫn khách du lịch đến cánh đồng rau nơi hai người già làm việc. Giữa khu vườn xanh non, hai người nhiệt tình chụp ảnh với khách du lịch, tự hào tặng các loại thảo mộc và rau xanh mà không phun hóa chất, và bán chúng cho các nhà hàng trong khu vực.
“Làng trà quế ngon hơn những nơi khác. Đất giàu các lớp phù sa, đó là lý do tại sao rau của chúng tôi rất ngon”, ông lão nói. Trên chiếc ghế gỗ trong phòng khách, vợ ông ngồi Bên cạnh vợ.
Ông Sai sinh ra trong một gia đình nông nghiệp ở làng Trà Quế. Ông bắt đầu làm nông từ năm 10 tuổi. Ông đã sử dụng các phương pháp làng truyền thống, sử dụng rêu ở những con sông và đầm phá gần đó để trồng những luống rau. Người dân địa phương sử dụng rêu và đất làm phân bón “đặc biệt” để giúp rau Trà Quế có hương vị khác nhau.
Kế hoạch sinh viên năm nhất của Du lịch-Nông dân
cụ Lê 94 tuổi (trái) và bà Nguyễn Thị Lợi, 88 tuổi ở làng Traqui, xã Golden River, cách trung tâm Hội An 3 km Với khách du lịch trong vườn rau. Ảnh: Công ty truyền thông
Nông dân ở làng Trà Quế bắt đầu trồng rau hữu cơ một cách có phương pháp khoảng 20 năm trước, khi chính phủ quyết định quy hoạch khu vực này là một điểm du lịch.
Làng Trà Quế cách thị trấn cổ Hội An Nam 3 km. Du khách có thể đi xe đạp để khám phá nông nghiệp truyền thống với nông dân, tham gia khóa học nấu ăn với các nguyên liệu để làm sạch rau, hoặc chỉ đi dạo trong làng.
Dịch vụ CBT được ra mắt vào năm 2000, không chỉ cải thiện cuộc sống của người dân địa phương, mà còn thay đổi phương thức canh tác. “Chúng tôi đã không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, nhưng đã phun một luống rau lỏng làm từ gừng, ớt và tỏi”, cựu nông dân Lefan Bay nói. Nhà hàng phục vụ khách du lịch. “Do loại hình du lịch cộng đồng, rau xanh đắt hơn trước đây.” – Nhà hàng của ông Lê Văn Vịnh là một trong 30 nhà hàng của Trà Quế, phục vụ các món ăn truyền thống kết hợp với tổ. Le Van Bay nói rằng họ tổ chức các lớp học nấu ăn và cung cấp cho khách du lịch những liệu pháp mát xa thư giãn.
“Cuộc sống trong quá khứ thật khó khăn. Bây giờ chúng tôi đang tốt hơn.” Và tiết lộ rằng thu nhập anh có được từ rau sạch và du lịch đã giúp anh trả tiền cho việc giáo dục của bốn đứa trẻ và giúp đỡ cả gia đình Thoát nghèo.
Thấy một nhóm du khách nước ngoài trước vườn, ông Se và vợ nhanh chóng đội mũ để chào đón ông. Hướng dẫn viên người Việt nói với một nụ cười: “Mọi người đều may mắn vì hôm nay chúng tôi đã gặp cặp vợ chồng già nhất trong làng.” Hai người đứng trước một cánh đồng rau xanh xinh đẹp, mỉm cười rộng rãi, chuẩn bị chụp ảnh với khách du lịch như thường lệ.